公仔的月牙对着笔记本的封面,像是在看他写的字。
从书店街出来,已经快十一点了。
唐小次坚持要再喝一次胡辣汤,唐承安看了看时间,说:“那就当早午餐吧,吃完了直接回酒店收拾行李。”
车子拐进了寺门街。
这条街他们已经来过一次,上次喝的是羊肉汤,这次要找的是素胡辣汤。
唐无忧把车停在一家小店门口,店不大,灰砖墙,木门板。
门口支着一口大铁锅,锅里的胡辣汤咕嘟咕嘟地翻滚着。
白色的蒸汽从锅口升腾起来,在午前的阳光下像一小朵一小朵的云。
招牌上写着“李记素胡辣汤”,旁边还有一行小字,“三十年老店,只做清晨和午前”。
店里的陈设很简单,几张木桌,塑料凳子,地面是水泥的,但擦得很干净。
墙上贴着菜单,手写的,白纸黑字。
“素胡辣汤”、“油馍头”、“鸡蛋灌饼”、“豆浆”。
价格便宜得让人不敢相信,一碗汤三块钱,油馍头一块钱五个。
一个围着白色围裙的大叔站在锅后面,手里拿着一个大木勺,正在搅动锅里的胡辣汤。
看到客人进来,他咧嘴一笑:“几位?
汤要几碗?
油馍头要多少?”
唐无忧说:“四碗汤,油馍头先来二十个。”
“好嘞!”大叔动作很快,从锅里舀出四碗汤,一字排开,又用夹子从旁边的竹篮里夹出二十个油馍头,码在盘子里。
唐小次趴在桌子上,看着面前那碗汤。
素胡辣汤和羊肉胡辣汤不一样,汤底不是羊骨熬的,而是用豆制品和蔬菜熬的。
汤色比羊肉胡辣汤浅一些,呈淡褐色,浓稠适中,表面漂浮着几片香菜叶和一点点香油的光泽。
汤里的料,也很足。
面筋、粉条、黄花菜、木耳、豆腐皮、海带丝,一样一样都能看得清清楚楚。
热气从