它像一件被精心雕琢的艺术品，而不是一道菜。
鱼头微微昂起，嘴巴半张着，好像正在呼吸、正在鸣叫。
鱼尾高高翘起，从盘沿探出去，像一面迎风的旗。
鱼身被切了花刀，一片一片的鱼肉向外翻卷着，蓬松地鼓起来，炸得金黄酥脆。
像秋天里被风吹得翻飞的银杏叶，又像一只蹲踞的松鼠翘起了蓬松的大尾巴。
鱼身上浇着琥珀色的糖醋汁，红亮亮的，浓稠得恰到好处。
不多不少，刚好挂在每一片翻卷的鱼肉上，在灯下泛着晶莹的光泽，像被夕阳染透了的枫糖浆。
酱汁里有青豆和玉米粒，碧绿和金黄的碎屑缀在一片红色之间，像繁星点缀在晚霞之上。
鱼的眼睛是用两粒黑豆做的，安在鱼头上，圆溜溜的、亮闪闪的，憨态可掬，像真的在看着全桌的人。
唐小次忍不住凑近了一点，仔仔细细地端详了一遍，然后问了一句特别认真的话：“这条鱼，它是在笑吗？”
唐承安看了看那条鱼的嘴，翘起的嘴角确实像弯着的笑。连唐无忧都微微弯了弯唇角。
服务员没有立刻离开，而是端着一个小小的银壶站在一旁。
银壶里装的是热油和糖醋汁的混合汁，要当着客人的面淋上这道菜的最后一道工序。
壶嘴微微一倾，琥珀色的